Gıda Maliyetleri ve Karı Artırmak

Gıda fiyatları çeşitli nedenlerle değişkenlik göstermektedir. Malzemeleri akıllıca nasıl satın alacağınızı ve kullanacağınızı bilmek, daha iyi kar marjlarına ulaşmanıza yardımcı olabilir. Daha fazlası için bu videoları izleyin.

05:58

1. Malzemelerin Etkin Yönetimi

Akıllıca bir menü tasarlamak, kârı en üst düzeye taşımanın en iyi yollarından biridir. Üstelik akıllı bir menünün faydaları, kârdan çok daha fazlasını sağlar. Bu videoyu izleyerek malzemeleri etkili bir şekilde yönetmenin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin.

05:46

2. Malzemeleri Maliyet-Etkin Kullanmak

Bir menü tasarlandıktan sonra, her malzemeden en iyi şekilde yararlanmak için yapabileceğiniz farklı çalışmalar vardır. Bir mutfak ne kadar az atık üretirse, o kadar uygun maliyetli olur! Bu videoda bu konuyu işliyoruz.