1. Izgara Biftek veya Steak
Eti yumuşak ve lezzetli hale getirmek için ipuçlarımız var. Az pişmişten çok pişmişe kadar "pişmişlik düzeyi" için kullanışlı bir görsel kılavuz da sunuyoruz.
2. Sote Kuzu Ciğeri
Şef Vusi, bu yemeği restoran kalitesinde bir standarda taşımak için izlemesi kolay bir yöntem sunuyor. Fazla kanı akıtmak için etin gece boyunca süte batırılmasından lezzetli bir kırmızı şarap sirkesi sosu oluşturmaya kadar tüm adımları izleyin.
3. Ağır Ateşte Sığır Eti
Bu yavaş pişirme yöntemi, büyük sert et parçalarını sulu ve daha lezzetli bir yemeğe dönüştürebilir. Nasıl olduğunu öğrenin.
4. Kuzu Yahni
Bu doyurucu yemekle ilgili temel bilgileri öğrenin. En aç müşterileri bile tatmin edecek klasik bir tarife hazır olun.
5. Şeytan Soslu Böbrek
Besleyici böbrek ve baharatlı bir sosun birleşimi olan bu yemek, kahvaltı ve akşam yemeklerinde servis edilebilir. Bu videoda Şef Vusi, müşterilerin ağzını nasıl sulandıracağınızı gösteriyor.
6. Hamburger Köftesi
Favori bir fast food yemeği gibi gözükse de bu videoda burgerinizi gerçekten özel bir yemeğe nasıl dönüştüreceğinizi keşfedebilirsiniz. Muhteşem bir soğan ve mantar sosu tarifimiz var - üstelik ketçaptan çok daha iyi!
