1. Izgara Somon
Bu hızlı, basit yemeğe zaten oldukça aşina olabilirsiniz. Ancak Şef Vusi'nin ipuçları, çekici, davetkar çıtır çıtır bir balık derisi oluşturmak da dahil olmak üzere yemeğinizi yeni zirvelere taşıyabilir.
2. Sotelenmiş Sarımsaklı Karideste
Bu basit kabuklu deniz ürünleri yemeğinin ilkelerini öğrenin. Aperatif veya ana yemek olarak idealdir.
3. Balık ve Patates
Bu, uygun fiyatlı ama lezzetli İngiliz paket servis ve restoran yemeğini herkes sever. Şef Vusi, basit bir karışım yapma ve balıkları derin yağda kızartma yöntemi açıklıyor.
4. Dil Balığı Sarması
Derisiz bir filetoyu bir halka şeklinde yuvarlayarak, ardından buharda veya fırında pişirerek hazırlanır. Bu videoda, restoranınızın tercih ettiği sos veya dolgu için balığın nasıl hazırlanacağı açıklanmaktadır.
5. Fırınlanmış Alabalık
Tatlı suda yaşayan, koyu renkli bir balık olan alabalık, fırında pişirildiğinde mükemmel olur. Birinci sınıf sonuçlar için balığı pişirmeden önce nasıl marine edeceğinizi öğrenin.
