1. Misafirlerin Karşılanması
İlk izlenimler her durumda önemlidir. Mutfak dışı personel, restoranınızdaki konuk deneyiminde önemli bir rol oynar. Bu videoda şefler, konukları kibar ve dostane bir şekilde karşılamanın önemini tartışıyor.
2. Şikayet Karşılama
Bu videoda şefler, şikayetleri ele almanın en iyi yollarının neler olduğunu tartışıyor. Konukların restorandan, sorunun çözüldüğünü hissederek ayrılmaları önemlidir. Şeflerin konukların bir restorandan mutlu ayrılmasını nasıl sağladığını dinleyin.
3. Misafirlerin İhtiyaçlarını Öngörmek
Misafirlerin farklı gereksinimlerini karşılamak zor olabilir. Misafirlerinizin her türlü ihtiyacına hazır olmanın farklı yollarını öğrenmek için bu videoyu izleyin.
4. Özel Taleplerin Karşılanması
Bir restoranda birçok farklı özel gün kutlanabilir, bu nedenle, bu videoda bu etkinliklere en iyi nasıl yaklaşılacağını ve konuklarınıza kendilerini nasıl özel hissettireceğinizi tartışıyoruz.
