Kazandıran Yemekhane Reçeteleri: Tatlılar
İyi bir yemek, iyi bir tatlı ile kapanışı hak eder. Bir menüde ana yemekler ve başlangıçlar ne kadar önemliyse, kapanışta sunulan tatlılar da o kadar önemlidir. Hatta misafirlerin aklında genellikle ana yemekler değil tatlılar yer eder. Bu nedenle tatlıların kaliteden ödün vermeden, hem çok taze hem de çok lezzetli olması şefler için vazgeçilmezdir. Gel şefim, hem ekonomik hem lezzetli 14 tatlı reçetesine birlikte göz atalım!
Damaklarda İz Bırakacak 14 Farklı Tatlı Reçetesi
Tiramisu
İtalyanların “Beni mutlu et” anlamına gelen ve hem yüzleri hem damakları şenlendiren bu tatlısı huzurlarında şefim. Tiramisu yapılışı çok pratik ve Carte d’Or tiramisu kreması ile artık çok daha kolay.
Geleneksel tatlılarımızdan olan damla sakızlı markiz, Carte d’Or damla sakızı aromalı muhallebi karışımı ile hem çok daha pratik hem de çok ekonomik. Menünde bu tatlıya yer verebilirsin şefim.
Kahveli Karamel Şelalesi
Fransızların meşhur tatlısı krem karamelden esinlenen bu güzelim kahveli karamel şelalesi seni bekliyor. Carte d’Or krem karamel karışımı ile hızlıca ve zahmetsizce hazırlayıp tam kıvamında sunabileceğin benzersiz bir tatlı.
Muzlu Şarlot Pasta
Yine Fransızların en bilinen pasta çeşitlerinden birisi olan şarlot pasta bu sefer muzlu şarlot pasta olarak geliyor. Şarlot pasta, Carte d’Or muzlu puding ile kolayca hazırlanan nefis bir tatlı.
Şarlot pastanın tabii ki tek bir çeşidi yok. Çileklisi de en az diğerleri kadar baş döndürücü bir lezzete sahip. Üstelik Carte d’Or çilekli puding karışımı ile bu tatlıyı hazırlamak senin için çocuk oyuncağı şefim.
Çikolata Şarlot Pasta
Çikolatalı şarlot pasta akıllarda kalacak, tadı damaklara yer edecek bir tatlı. Özellikle de çikolatalı ve ağızda eriyen tatlıları sevenler için biçilmiş kaftan. Carte d’Or supangle ile hazırlaması da çok pratik. Menünde bu tatlıya da mutlaka yer açmalısın şefim.
Gelenekselden şaşmayanlar için bu sütlü revani tarifi bir harika. Şerbetli tatlı sevenler, sütlü şerbetiyle bu nefis revaniye hayran kalacak. Üstelik hazırlaması Carte d’Or revani karışımı ile her zamankinden daha kolay.
Ekmek Tatlısı
Mutfağımızın klasiklerinden olan ekmek tatlısını Carte d’Or yeni buffet serisi pandispanya karışımı ile hazırlamak çok ama çok kolay. Sen de bu tarife sofrada yer açılsın istersen şefim, şimdiden kolay gelsin.
Carte d’Or revani karışımı ile hazırlanan bu güzelim yoğurt tatlısı herkesi çocukluğuna o eski bayramlara götürecek. Senin usta ellerinde çok daha lezzetli olacağına eminiz.
Tarihi Roma mutfağına dek uzanan tavuk göğsü tatlısının yalancısı da çok lezzetli. Üstelik de Carte d’Or damla sakızı aromalı muhallebi ile hazırlaması çok daha kolay. Ellerine sağlık şefim.
Carte d’Or damla sakızlı muhallebi karışımı ile hızlıca hazırlanan bu tarif sadece padişahlara değil senin mutfağına da layık şefim. Hem ekonomik hem de çok pratik bu tatlıya herkes bayılacak.
Sırada Türk damak tadına en çok uyan tatlı tariflerinden biri var. Damla sakızlı muhallebi tarifini hazırlamak, Carte d’Or damla sakızı aromalı muhallebi karışımı ile çok daha kolay. Tatlı menünde damla sakızlı muhallebiye de yer verebilirsin şefim.
Herkesin sevgilisi olan fırın sütlacı da yine Carte d’Or damla sakızlı muhallebi karışımı ile deneyebilirsin. Nefis, pratik ve en önemlisi de ekonomik bir tatlı arıyorsan, aranan kan bulundu demektir.
Elma ve tarçının baş döndüren kokusu bir tarifte buluşuyor ve tadına doyum olmayan bir lezzet ortaya çıkıyor. Tabii ki içinde tarifi kolaylaştıran Carte d’Or damla sakızlı muhallebi karışımı da var.
Bu enfes tatlı tariflerine fiks menünde ya da tatlı menünde yer verebilirsin şefim. Çok daha ekonomik olacaklarına, üstelik lezzetlerinin harika olacağına güvenebilirsin. Şimdiden ellerine sağlık!
UFS Academy’de seni neler bekliyor?
- Şef eğitimlerine ücretsiz erişim
- Dünyanın dört bir yanındaki şeflerden en iyi tarifler ve ipuçları
- En son mutfak trendleri
