Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

MARSHMALLOW


Tütsülenmiş Turuncu Domates Marshmallow nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Hazırlık

  1. MARSHMALLOW

    • Jelatini soğuk suya koyun. Turuncu domatesleri kaynar suya batırıp çıkardıktan sonra kabuklarını soyun ve dörde bölün. (Domates kabuklarını suyun içine koyup bir kenarda bekletin.)
    • Domatese Knorr Sebzeli Çeşni ve 100 ml su ekleyip pürüzsüz bir hale gelene kadar malzemeleri karıştırın. Süzgeçten geçin, 250 gr tartıp çeşnilendirin.
    • Bu sıvının az bir miktarına suya ıslatılmış jelatini ilave edip ısıtarak jelatini eritin.
    • Kalan domatesli sıvının tamamını ilave edip kabı içi buz dolu başka bir kaba oturtup köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
    • Karışımı kalıba ya da tepsiye dökün.
  2. TOZ DOMATES

    • Domates kabuklarını (fansız) 80°C’dei düşük ısıdaki fırında yaklaşık 1 saat ya da sebze kurutucuda tam kuruyana dek kurutup öğüterek toz haline getirin.
  3. KİNOA PATLAĞI

    • Domates suyuna beyaz kinoayı ilave edin kinoa paketinin üstünde yazan şekilde pişirip süzün. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya yağ koyup kinoayı altın sarısı olana dek tavada pişirin. Tavadan alıp baharat karışımıyla çeşnilendirip mutfak havlusunda kurumaya bırakın.
  4. SÜSLEME

    • Toz domates ve çıtır kinoa ile süsleyin.
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu