İçindekiler
Tatlı-Ekşi Soslu Balık
Yemeğin maliyetini hesaplayın:
Porsiyon Sayısı
−
+
Yemeğin menüdeki fiyatı
Toplam malzeme maliyeti
₺0.0
Bir porsiyon maliyeti
Malzeme maliyeti (%)
Malzeme
Malzeme Adı
TRY olarak fiyat
Miktar
% yiyecek maliyeti
Toplam maliyet
Hazırlanışı
Kaya Levreği Fileto (2X2 cm küp)
/g
1.3 kg
0%
Nişasta, Mısır
/kg
50.0 g
0%
Un, Beyaz /tür 405 (genel)
/kg
200.0 g
0%
Ayçiçek yağı
/l
140.0 ml
0%
Kabartma tozu
/kg
15.0 g
0%
Tuz
/kg
4.0 g
0%
Karabiber
/g
1.0 g
0%
Su
/l
480.0 ml
0%
Knorr Kanton Usulü Tatlı Ekşi Sos 2,25L
/l
300.0 ml
0%
Sarı - Kırmızı - Yeşil Dolma Biber Küp
/g
390.0 g
0%
Konserve ananas (suyu ile birlikte)
/g
400.0 g
0%
Kırmızı soğan, jülyen
/g
100.0 g
0%
Sarımsak
/kg
10.0 g
0%
Zencefil
/kg
20.0 g
0%
/
Tekzip: Burada gösterilen fiyatlar, piyasadaki toptancı fiyatlarını temsil eder. Bu fiyatlar mevsimsel değişiklikler ve tedarik nedeniyle dalgalanmalar gösterebilir. UFS bu farklılıklardan sorumlu tutulamaz.
Hazırlanışı
-
Kaya Levreği Fileto (2X2 cm küp) 1.3 kg
-
Nişasta, Mısır 50.0 g
-
Un, Beyaz /tür 405 (genel) 200.0 g
-
Ayçiçek yağı 140.0 ml
-
Kabartma tozu 15.0 g
-
Tuz 4.0 g
-
Karabiber 1.0 g
-
Su 480.0 ml
-
Knorr Kanton Usulü Tatlı Ekşi Sos 2,25L 300.0 ml
-
Sarı - Kırmızı - Yeşil Dolma Biber Küp 390.0 g
-
Konserve ananas (suyu ile birlikte) 400.0 g
-
Kırmızı soğan, jülyen 100.0 g
-
Sarımsak 10.0 g
-
Zencefil 20.0 g
