Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Plant Based Burger


Plant Based Burger nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Hazırlık

  1. Plant Based Burger

    Rendelenmiş pancarları 400 ml suyun içinde 5 dakika haşlayın. Süzgeçten geçirin ve pancarın suyunu sonraki aşamada kullanmak üzere kenara ayırın. Kurutulmuş porçini mantarlarını 100 ml sıcak suyun içinde 10 dakika bekletin. Suyunu süzdürün ve mantarları kıyın. Soğan, kültür mantarı ve cevizi dişe gelecek şekilde bıçaktan geçirin. Hazırladığınız karışıma pancar suyunu ilave ederek 10 dakika oda sıcaklığında marine edin. Böylece pancarın kırmızı rengi karışımla bütünleşecektir. Marinasyon işlemi bittikten sonra bir süzgeç yardımıyla harcı süzdürün. Çıkan likiti atabilirsiniz. Orta ateşteki tavaya zeytinyağını ilave ederek hazırladığınız mantar harcını tavaya boşaltın. Sürekli karıştırarak yaklaşık 25 dakika harcın kurumasını sağlayın. Isıyı düşürün ve Knorr Panko’yu ilave ederek 2 dakika daha pişirin. Tavayı ateşten alın ve oda sıcaklığında 10 dakika soğutun. Soğuyan karışımı hamburger eti formu vererek, çok az zeytinyağında her iki tarafı renk alıncaya kadar kızartın. Sosu hazırlamak için yoğurdu, turşu ve Hellmann’s BBQ ile karıştırın. Hamburger ekmeğinin her iki tarafına hazırladığınız sostan sürün. Sırasıyla marul yaprağı, domates dilimi, hamburger köftesi koyarak servis edin.
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu