Name: Demi Glace Soslu Islak Canavar Burger
Yield: 10
Ingredients: 1250.0g Kıyma (%20 Yağlı); 105.0g Knorr Köfte Harcı 3KG; 10.0g Knorr Sarımsaklı Çeşni 750GR; 190.0ml Soğuk Su; 37.0g Knorr Demi Glace Et Sosu 1KG; 8.0g Knorr Sarımsaklı Çeşni 750GR; 150.0g Calve Ketçap 610GR; 640.0g Sosis; 1.0adet Hamburger Ekmeği (65gr); 50.0g Islak Hamburger Sosu; 2.0adet Sarımsaklı Burger Köftesi; 65.0g Demi Glace Soslu Sosiler; 25.0g Hellmann's Cheddar Sos 800GR; 25.0g Salatalık Turşusu

Demi Glace Soslu Islak Canavar Burger nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Hazırlık

Hamburger Köftesi
- Knorr Köfte Harcı’nı soğuk su ile karıştırın ve • 1-2 dakika dinlenmeye bırakın. Az yağlı kıyma ile Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi karıştırarak köfte harcınızı hazırlayın.
- Köftelik kıymanızı 75’er gramlık porsiyonlar halinde bölün.
- 75’er gramlık porsiyonlarınızı 15 cm çapında yuvarlak ve ince hamburger köftesi şekline getirin.
- Buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Köftelerinizi ızgarada pişirin ve bir kenara ayırın.
Islak Hamburger Sosu
- Knorr Demi Glace Et Sosu, Knorr Sarımsaklı Çeşni, Calve Ketçap ve suyu karıştırdıktan sonra bir tencereye koyun ve ocağa alın.
- Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika çektirmeye bırakın.
- Sosisleri çektirdiğiniz sosun içerisine alarak pişirmeye devam edin.
1 Porsiyon Sunumu
Hazırladığınız ıslak hamburger sosu ile hamburger ekmeklerinizi ıslatın.
Islattığınız ekmeklerinizin arasına, pişirdiğiniz 2 adet burger köftesini yerleştirin.
Köftenin üzerine, hamburger sosunuzun içerisindeki sosislerden 80 g kadar koyun.
Köftenizin üst kapağını sos ile tekrar ıslatın ve hamburgerinizi delikli bir gastronoma dizin.
Fırınınız %100 buhar ayarında iken 10 dakika boyunca pişirin.
Servis etmeden önce, turşuları ve Hellmann's Cheddar Sos'u buharda pişmiş burgerinizin arasına koyabilirsiniz.
Hamburgerinizi raşosuna üzerine biraz daha sos gezdirdikten sonra servis ediniz.

Taner Boztaş

Taner Boztaş

Tedarikçi Değişikliği

Tedarikçi Değişikliği

Demi Glace Soslu Islak Canavar Burger

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

İçindekiler

Hamburger Köftesi

Islak Hamburger Sosu

1 Porsiyon Sunumu

Hazırlık

Hamburger Köftesi

Islak Hamburger Sosu

1 Porsiyon Sunumu

UFS Academy’de seni neler bekliyor?

Teşekkürler

Tedarikçi Değişikliği

Tedarikçi Değişikliği

Demi Glace Soslu Islak Canavar Burger

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

İçindekiler