Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Çıtır Bonfile Burger

Tatlı Ekşi Lahana için:

  • Kırmızı Lahana 1.2 kg
  • Mor Soğan 250.0 g
  • Ketçap 450.0 g
  • Limon suyu 30.0 g
  • Tuz 15.0 g
  • Ayçiçek yağı 50.0 ml

Diğer malzemeler:


"Çıtır Bonfile Burger" in hazırlanışını ve lezzetini Unilever Food Solutions'la keşfedin!

...

Hazırlık

  1. Çıtır Bonfile Burger

    Bonfileyi şeritler halinde kesip, Knorr Fajita Çeşni ve ayçiçek yağı ile marine ederek birkaç saat dolapta dinlendirin. Daha sonra kaplama için Knorr Çıtır Kaplama Harcı’nı su ile karıştırıp harcı elde edin ve bonfileleri önce bu karışıma batırın. Ardından ayrı bir kaba paketteki toz karışımdan bir miktar koyup, bonfileleri tekrar kuru toz karışım ile kaplayın. Derin yağda çıtır olana kadar kızartın ve bir peçete üzerine çıkartın.
  2. Tatlı Ekşi Lahana için:

    Jülyen doğradığınız soğanları ve kırımızı lahanaları ayçiçek yağı ile soteleyin. Suyu ve tuzu ilave edip, iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra ketçabı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirip tuzunu kontrol ederek ocaktan alın. 
  3. Diğer malzemeler:

    Patatesleri derin yağda çıtır olana dek kızartın ve daha sonra cajun çeşnisi ile lezzetlendirin. Burger ekmeklerinin iç tarafını kızartıp Peri Peri sos sürün. Alttaki ekmeğin üstüne bir parça kıvırcığı, kırmızı lahanayı ve çıtır bonfile parçalarını yerleştirin. Daha sonra tekrar yeşillik, ince dilimlenmiş domates, kırmızı lahana ve çıtır tatlı patatesleri yerleştirerek servis edin.
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu