Menü
Puan

Burada çalışıyorum ...

Devam edin

İçerikler seçtiğiniz sektöre göre güncellendi

Oturum açın ve gıda maliyeti hesaplayıcıyı hemen kullanmaya başlayın.

Gıda maliyetlerini kolayca hesaplayın!
Tarif hesaplamalarınızı kaydedin ve tekrar kullanın. BU TARİFİN MALİYETİNİ HESAPLAYIN

İçindekiler

+

Hazırlanışı

  • Tereyağı 0.1 kg
  • Su 1.0 l
  • Süt 0.1 l
  • Nişasta 0.1 kg
  • Peynir, Kaşar rendelenmiş 0.1 kg
  • Tuz
  • Alabalık, fileto 300.0 g
  • Zeytinyağı 20.0 ml
  • Tuz - Karabiber 3.0 g
  • Dereotu, taze 5.0 g
  • Chives 3.0 g
  • Konserve kapari, ekstra ince 25.0 g
  • Kornişon Turşu - Minik Küp oğranmış 5.0 adet
  • Limon suyu 30.0 ml
  • Tuz 2.0 g
  • Sarımsak (Püre) 5.0 g
  • Maydanoz, ince kıyım 3.0 g
  • Karabiber tanesi, beyaz 1.0 g

Alabalıklı Patates Lokmaları, Tartar Sos İle nasıl yapılır ve hazırlanır? Tarifi öğrenmek ve denemek için hemen tıklayın!

...

Hazırlık

  1. Hazırlanışı

    • Ocakta tencere içinde su, süt, tereyağı ve tuzu karıştırın.
    • Kaynamasına yakın Knorr pratik patatesi ilave edin ve ocakta 2 dk karıştırın.
    • Ayrı bir kabın içine alın ve sırasıyla nişasta , kaşar peynirini ilave edin ve özleşene kadar karıştırın.
    • +4 derece dolaba 30 dk. bekletin ve sonra küçük parçalar kopartıp ortasına alabalık harcı yerleştirdiğiniz oval toplar haline getirin.
    • Fritözde kızartın ve tartar sos ile servis edin.
    • Alabalık harcı için: Alabalıkları zeytinyağı ve tuz-biber ile hafifçe marine edin ve yağlı kağıt içerisinde 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Daha sonra alabalıkları kenara alın ve soğumasını bekleyin. Soğuyan alabalıkları ufak parçalara bölün ve içine ince kıyacağınız dereotu ve frenk soğanını koyarak karıştırın.
    • Tartar sos için: Mayonez, kapari, kornişon, sarımsak, maydanoz, limon suyu, tuz ve biberi bir kabın içerisinde karıştırın.
Home
Ürünler
Reçeteler
Şeflere Özel
Sepetim
Menu